Kaffee & Triglyceride

Kaffee & Triglyceride
Triglyceride sind Fette, die im Blut gefunden werden und vom Körper verwendet werden, um überschüssige Kalorien zu speichern. Hohe Triglyzeridspiegel sind mit einer Vielzahl von signifikanten Gesundheitsproblemen verbunden, einschließlich eines erhöhten Risikos für Herzinfarkt und Schlaganfall; Probleme der Schilddrüse, Leber oder Nieren und Erkrankungen wie Diabetes und metabolisches Syndrom.

Triglyceride sind Fette, die im Blut gefunden werden und vom Körper verwendet werden, um überschüssige Kalorien zu speichern. Hohe Triglyzeridspiegel sind mit einer Vielzahl von signifikanten Gesundheitsproblemen verbunden, einschließlich eines erhöhten Risikos für Herzinfarkt und Schlaganfall; Probleme der Schilddrüse, Leber oder Nieren und Erkrankungen wie Diabetes und metabolisches Syndrom. Ernährungsfaktoren, einschließlich des Kaffeekonsums, spielen oft eine Schlüsselrolle bei der Bestimmung der Triglyceridspiegel.

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Ernährungsfaktoren

Was wir essen und trinken, hat laut Cleveland Clinic einen signifikanten Einfluss auf unsere Triglyzeridwerte. Zum Beispiel kann die Reduzierung von Kalorien aus Fett, Zucker, raffiniertem Getreide und Alkohol Triglyceride ohne die Verwendung von Medikamenten verringern. Die Klinik empfiehlt auch, kleinere Portionen zu essen, Snacks zu vermeiden und regelmäßig Sport zu treiben. Die Cleveland Clinic rät Erwachsenen nicht, den Kaffeekonsum als Teil einer Diät mit niedrigem Triglyceridgehalt zu reduzieren oder zu eliminieren.

Schwarzer Kaffee

Schwarzer Kaffee gilt in Bezug auf seine Wirkung auf Blutcholesterin und Triglyceride als im Allgemeinen neutral. Die HealthFinder-Website des US-Gesundheitsministeriums listet schwarzen Kaffee und Wasser als die einzigen beiden Substanzen auf, die vor einem "Fasten" -Lipoprotein-Test, der sowohl den Cholesterinspiegel im Blut als auch den Triglyzeridspiegel misst, konsumiert werden dürfen. Eine Studie aus dem Jahr 2005, die in den Annals of Pharmacotherapy veröffentlicht wurde, fand heraus, dass der Konsum einer 6-Unzen-Tasse Kaffee eine Stunde vor dem Test keine klinisch signifikanten Veränderungen des Blutcholesterins oder der Triglyceride verursachte.

Kaffeezusatzstoffe

Obwohl schwarzer Kaffee nur eine geringe Wirkung auf Triglyceride hat, können Zutaten, die dem Kaffee häufig zugesetzt werden, starke Auswirkungen haben. Zum Beispiel sind Sahne, Vollmilch und die Hälfte und alle fetthaltig, was die Triglyceridspiegel dramatisch erhöhen kann. Zuckersaft und süße oder aromatisierte Sirupe können ebenfalls problematisch sein, und die Cleveland Clinic empfiehlt den Wechsel zu zuckerfreien Süßstoffen. Diejenigen, die einen gelegentlichen irischen Kaffee oder eine Berührung von Likör in ihrem Java mögen, sollten auch davon absehen, da Alkohol eine sehr starke Wirkung auf den Triglyceridspiegel hat.

Tropf gegen Press

Dr. John McDougall beschreibt in einer Ausgabe seines medizinischen Newsletters von 2004 die Beziehung zwischen Kaffee und Triglyceriden. Er weist darauf hin, dass zwei Chemikalien, die in Kaffee, Cafestol und Kahweol enthalten sind, den Cholesterinspiegel im Blut und die Triglyceride signifikant erhöhen können. Die Wirkung dieser Chemikalien wird jedoch weitgehend durch die Verwendung eines Papierkaffeefilters zunichte gemacht. Dies bedeutet, dass Standard-Filterkaffee, wie er in vielen Haushalten, Restaurants und Cafés hergestellt wird - und von vielen Cholesterin-Testeinrichtungen zugelassen ist - im Allgemeinen sicher ist. Ungefilterter, gekochter Kaffee, wie der Kaffee, der von einer französischen Presse produziert wird, enthält die schädlichen Chemikalien.

Koffein

Dr. McDougall rät davon ab, selbst Tropfkaffee in großen Mengen zu konsumieren, da Koffein zu anderen Gesundheitsproblemen beitragen kann, einschließlich Herzkrankheitsrisikofaktoren wie Bluthochdruck. Die Cleveland Clinic und die HealthFinder-Website geben jedoch keinen Hinweis auf den Koffeinkonsum als eine wichtige Überlegung für Patienten mit Bedenken hinsichtlich Cholesterin oder Triglyzeriden. Während tropfender Kaffee, der schwarz oder mit Zuckeraustauschstoffen konsumiert wird, generell "sicher" sein sollte, sollten Sie einen vertrauenswürdigen Arzt oder Diätassistenten nach spezifischen Richtlinien auf der Grundlage Ihrer individuellen Gesundheit, Ihres Lebensstils und Ihrer Ziele konsultieren.