Wichtige Energiequellen für das Gehirn

Wichtige Energiequellen für das Gehirn
Ihr Gehirn ist das wichtigste Organ in Ihrem Körper, da es alle Bewegungen und Funktionen im Rest Ihres Körpers steuert. Während der Verzehr einer gesunden, ausgewogenen Ernährung der Schlüssel zu einer insgesamt guten Gesundheit ist, bezieht Ihr Gehirn Nahrung und Energie aus spezifischen Nahrungsmitteln, hauptsächlich Kohlenhydraten, aber auch aus Fettsäuren, die in Form von Ketonen als Treibstoff dienen.

Ihr Gehirn ist das wichtigste Organ in Ihrem Körper, da es alle Bewegungen und Funktionen im Rest Ihres Körpers steuert. Während der Verzehr einer gesunden, ausgewogenen Ernährung der Schlüssel zu einer insgesamt guten Gesundheit ist, bezieht Ihr Gehirn Nahrung und Energie aus spezifischen Nahrungsmitteln, hauptsächlich Kohlenhydraten, aber auch aus Fettsäuren, die in Form von Ketonen als Treibstoff dienen.

Video des Tages

Kohlenhydrate und das Gehirn

Die Hauptfunktion von Kohlenhydraten in Ihrer Ernährung besteht darin, Ihrem Körper, insbesondere Ihrem Gehirn, Energie und Treibstoff zuzuführen. Kohlenhydrate zerfallen in Ihrem Körper in Glukose, die dann als Energie genutzt wird. Komplexe Kohlenhydrate sind Kohlenhydrate, die in Ihrem System langsamer abgebaut werden und eine langsamere Energiequelle darstellen als einfache Kohlenhydrate, die zu erhöhten Blutzucker- und Energiewerten führen können. Zu den komplexen Kohlenhydraten gehören ballaststoffreiche Nahrungsmittel wie Hülsenfrüchte, stärkehaltige Gemüse und Vollkornprodukte. Zwischen 40 und 60 Prozent Ihrer täglichen Kalorienzufuhr müssen Kohlenhydrate sein, idealerweise ballaststoffreiche Kohlenhydratquellen.

Glykogen und das Gehirn

Wenn Ihr Körper zu viel Glukose produziert, wird er in Ihrer Leber und in Ihren Muskeln als Glykogen gespeichert, wo er später auch zur Energieversorgung Ihres Körpers verwendet werden kann als dein Gehirn. Neuere Forschungen über die Rolle von Glykogen als Energiequelle für Ihr Gehirn haben ergeben, dass es nicht nur den notwendigen Brennstoff liefert, sondern dass Glykogen für die Kommunikation innerhalb des Gehirns sowie für die Aufrechterhaltung der Gedächtnisfunktion wichtig ist und die notwendige Energie auf subzellulärer Ebene liefert . Forscher, die ihre Ergebnisse 2012 in einer Ausgabe von "Frontiers of Neuroenergetics" veröffentlichten, fanden ebenfalls heraus, dass Glykogen auch für eine gesunde allgemeine Gehirnfunktion wichtig ist.

Ketone für das Gehirn

Ketone sind wasserlösliche Elemente, die entstehen, wenn Fettsäuren abgebaut werden. Ihr Körper wird zu Fettsäuren als Energiequelle für seine Aktivitäten, einschließlich für die Gehirn-Energie, wenn Ihr Körper nicht genug Glukose hat, entweder aus der Nahrung oder in der Lagerung. Wenn Ihr Körper wenig Glukose hat, aber die Glykogenspeicher nicht vollständig aufgebraucht sind, werden Ketone hauptsächlich abgebaut, um Ihre Gehirnfunktion zu stärken, da Ihre anderen Organe und Muskeln durch gespeicherte Glukose versorgt werden können.

Bedeutung von Protein

Während Protein Ihrem Gehirn keine Energie direkt zuführt, benötigt Ihr Gehirn es, um die notwendigen Wege für eine gesunde Gehirnfunktion zu schaffen. Alle Proteine, ob auf pflanzlicher oder tierischer Basis, enthalten Aminosäuren, aus denen Ihr Gehirn Neurotransmitter produziert. Diese Neurotransmitter sind entscheidend für die Funktion des Gehirns, da sie den einzelnen Zellen in Ihrem Gehirn die Kommunikation und Vernetzung ermöglichen. Während die meisten Amerikaner genug Protein in ihrer Diät bekommen, das U.S. Department of Agriculture empfiehlt eine Mischung aus tierischen und pflanzlichen Proteinen sowie zweimal die Woche Meeresfrüchte zu essen. Die empfohlene Aufnahme beträgt 5 bis 6 1/2 Unzen pro Tag für eine durchschnittliche Ernährung.