Liste der alkalischen entzündungshemmende Lebensmittel

Liste der alkalischen entzündungshemmende Lebensmittel
In der Ernährung sind saure oder säurebildende Lebensmittel diejenigen, die eine saure Wirkung auf den Körper haben. Aber es ist nicht unbedingt offensichtlich, welche Lebensmittel sauer und welche alkalisch sind. Zitronen sind zum Beispiel sauer, aber sobald sie metabolisiert sind, haben sie eine alkalisierende Wirkung.

In der Ernährung sind saure oder säurebildende Lebensmittel diejenigen, die eine saure Wirkung auf den Körper haben. Aber es ist nicht unbedingt offensichtlich, welche Lebensmittel sauer und welche alkalisch sind. Zitronen sind zum Beispiel sauer, aber sobald sie metabolisiert sind, haben sie eine alkalisierende Wirkung. Es ist in Ordnung, einige säurefördernde Lebensmittel in Ihrer Ernährung zu haben, aber zu viel kann zu Entzündungen führen, die zu einer Vielzahl von Krankheiten von Krebs bis hin zu Herzerkrankungen beitragen. Steigern Sie Ihre Aufnahme von alkalisch fördernden Lebensmitteln können diese negativen Auswirkungen entgegenwirken und eine bessere Gesundheit fördern.

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Obst und Gemüse bekämpfen Entzündungen

Obst und Gemüse sind die alkalisch fördernden Lebensmittel, die Sie essen können, und sie sollten die Grundlage für Ihre entzündungshemmende Ernährung bilden . Eine im Dezember 2008 im "International Journal for Vitamin and Nutrition Research" veröffentlichte Studie besagt, dass die Aufnahme von Obst und Gemüse umgekehrt mit Entzündungen assoziiert ist, hauptsächlich aufgrund der Phytonährstoffe, die diese pflanzlichen Nahrungsmittel enthalten. Darüber hinaus ist eine Ernährung reich an Obst und Gemüse auch umgekehrt mit BMI verbunden, was bedeutet, dass Menschen, die mehr von diesen Lebensmitteln essen neigen dazu, weniger Fettmasse zu haben. Adipositas katalysiert Entzündungen, so ein Artikel vom Februar 2006 im "American Journal of Clinical Nutrition".

Obst und Gemüse im Fokus

Obwohl fast alle Früchte und Gemüse alkalisiert sind, sind manche alkalibördernd als andere. Rosinen, Bananen, Aprikosen und Kirschen stehen ganz oben auf der Liste der alkalisierenden Früchte, während Spinat, Sellerie, Karotten und Kartoffeln die ersten vier Plätze für Gemüse belegen. Bohnen, Erbsen und Linsen sind die einzigen säurebildenden Lebensmittel in dieser Kategorie. Achten Sie darauf, alle Arten und Farben von Obst und Gemüse in Ihre Ernährung aufzunehmen, um das volle Spektrum an Vitaminen, Mineralien und Phytonährstoffen zu erhalten, die sie anbieten.

Andere alkalische Lebensmittel

Molkenprotein, Joghurt und Tofu sind alkalisierende Lebensmittel, wie die meisten Nüsse und Samen, einschließlich Mandeln, Kastanien, Leinsamen, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne und Kürbissamen. Essig, Kräuter und Scheiben sind alkalisierend, ebenso wie Kräutertees. Andere alkalisierende Getränke umfassen frische Frucht- und Gemüsesäfte, Mineralwasser und Kombucha.

Ein gesundes Gleichgewicht

Fleisch, Meeresfrüchte, Milchprodukte, Eier, Bohnen und Hülsenfrüchte und die meisten Körner sind säurebildende Nahrungsmittel, aber das bedeutet nicht, dass Sie sie nicht essen sollten. Alle diese Lebensmittel sind in Maßen gesund und bieten essentielle Nährstoffe für Ihre Ernährung. Der Schlüssel liegt darin, das richtige Gleichgewicht zu finden. Zwei Drittel Ihrer Ernährung sollten alkalisierende Lebensmittel sein, während das andere Drittel säurebildende Lebensmittel sein kann. Der zugelassene Diätetiker Ashley Koff schlägt eine einfache Weise vor, Ihre Mahlzeiten zu organisieren - essen Sie zwei Portionen alkalisierende Nahrungsmittel für jede Portion säurebildende Nahrungsmittel.Ein Beispiel wäre ein Ei, das säurebildend ist, mit Spinat versetzt - alkalisierend - serviert mit einer halben Grapefruit - auch alkalisierend - zum Frühstück.