Symptome einer Krabbe Allergie

Symptome einer Krabbe Allergie
Allergie auf Schalentiere, einschließlich Krabbe, wird von 2. 5 Prozent der amerikanischen Erwachsenen und 0. 5 Prozent der amerikanischen Kinder, nach einem Bericht im Dezember 2010 veröffentlicht in "The Journal of Allergy and Clinical Immunology. "Die Symptome sind eine lebenslange Allergie, die Symptome variieren - von leicht bis lebensbedrohlich - und die Symptome von Meeresalgenallergien sind im Vergleich zu anderen Nahrungsmittelallergenen tendenziell schwerwiegender.

Allergie auf Schalentiere, einschließlich Krabbe, wird von 2. 5 Prozent der amerikanischen Erwachsenen und 0. 5 Prozent der amerikanischen Kinder, nach einem Bericht im Dezember 2010 veröffentlicht in "The Journal of Allergy and Clinical Immunology. "Die Symptome sind eine lebenslange Allergie, die Symptome variieren - von leicht bis lebensbedrohlich - und die Symptome von Meeresalgenallergien sind im Vergleich zu anderen Nahrungsmittelallergenen tendenziell schwerwiegender. Zusammen mit dem Essen von Krabben, Berühren dieser Schalentiere oder sogar Einatmen von Kochdämpfen oder Krabbenpartikeln kann eine allergische Reaktion bei empfindlichen Menschen induzieren.

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Häufige Allergiesymptome

Eine allergische Reaktion tritt auf, wenn eine Person mit einer Allergie einem spezifischen Protein oder Allergen ausgesetzt ist und die nachfolgende Immunantwort Histamin freisetzt, welches die klassischen Allergiesymptome erzeugt. Krabbenallergie Symptome sind nicht von der allergischen Reaktion auf Schalentiere, und häufige Symptome sind: - Schwellungen der Lippen, Mund, Rachen oder Gesicht oder ein Kribbeln im Mund. - Hauteffekte wie Nesselsucht - rote, geschwollene und juckende Hautstellen. - Magen-Darm-Symptome einschließlich Erbrechen, Magenkrämpfe, Verdauungsstörungen oder Durchfall. - Atemwegsprobleme einschließlich Husten, Keuchen oder Kurzatmigkeit.

Arbeitsplatzanbindung

Bei Allergikern enthalten Schalentiere potente Allergene, und Symptome können durch Hautkontakt oder Inhalation auftreten. Wenn Krabben in Mengen verarbeitet oder gekocht werden, können in der Luft schwebende Allergene reichlich vorhanden sein, und diese Allergiker haben oft respiratorische oder hautbezogene Symptome. Es ist bekannt, dass eine berufliche Exposition in Fischverarbeitungsbetrieben allergische Reaktionen hervorruft, selbst bei Arbeitern ohne vorherige Allergien, so ein Bericht vom September 2011 in "Arbeits- und Umweltmedizin". Hautkontakt ist auch bei Mitarbeitern, die mit Krabben arbeiten, häufig, und allergische Kontaktdermatitis - eine allergische Reaktion, die Hautausschlag und Hautläsionen verursacht - kann bei diesen Arbeitern auftreten.

Asthma-Verbindung

Während Allergien und Asthma unterschiedliche Zustände sind, betreffen beide das Atmungssystem und sind mit einer Überreaktion der körpereigenen Immunantwort verbunden. Es mag daher nicht überraschen, dass die Umwelt und die berufliche Exposition gegenüber Krabben oder anderen Meeresfrüchten, wie bei Fischverarbeitern, Asthma auslösen kann. Berufsbedingtes Asthma kann auch in Restaurantarbeitern aufgrund der Allergenexposition in der Luft auftreten. Asthma Symptome umfassen Keuchen, Engegefühl in der Brust, Atembeschwerden und Husten. Die Symptome können Minuten nach der Exposition beginnen und 1 bis 2 Stunden nach der Entlassung aus dem Arbeitsplatz aufklären, aber auch die Symptome können sich nach der Exposition für mehrere Stunden verzögern.

Anaphylaxie

Anaphylaxie ist eine schwere, möglicherweise tödliche allergische Reaktion, die bei Menschen mit Krebserkrankungen und anderen Schalentierallergien auftreten kann.Die Symptome dieser lebensbedrohlichen Reaktion sind plötzlich und betreffen den gesamten Körper. Gewöhnlich kommt es zu einem Blutdruckabfall mit geröteter Haut, Hautausschlag, Gewebe- und Gelenkschwellungen, Keuchen, Übelkeit, Bauchkrämpfen, schnellem Puls, Krämpfen und Ohnmacht. Personen, die auf Krabben allergisch reagieren, müssen bei Auftreten dieser Symptome sofort ärztlich behandelt werden.

Warnhinweise

Einem Artikel zufolge, der in der Juni-Ausgabe 2011 von "Clinical and Translational Allergy" veröffentlicht wurde, können Krabben und andere Schalentierallergien schwierig zu diagnostizieren sein, da einige Meeresfrüchtereaktionen durch marine Toxine, Bakterien, Parasiten oder Viren - verursachen jedoch Symptome, die echten allergischen Reaktionen ähneln. Wenn Sie vermuten, dass Sie aufgrund möglicher Kreuzreaktionen eine allergische Reaktion auf Krabben haben, ist die Vermeidung anderer Schalentiere ratsam, bis Sie Ihr Allergie-Management mit Ihrem Allergologen besprechen. Bedenken Sie, dass selbst kleine Mengen von Krebs - ob konsumiert, in der Luft oder über Hautkontakt - bei Allergikern eine Reaktion auslösen können. Selbst wenn es keine offensichtliche Anwesenheit von Krabben in der Schale gibt, kann eine Kreuzkontamination zum Zeitpunkt der Verarbeitung, Zubereitung oder Zubereitung des Lebensmittels auftreten. Wenn Sie eine Krebsallergie haben, wird Ihr Allergologe Sie zu Hause Behandlung führen, und wann dringende ärztliche Behandlung zu suchen. Wenn Sie jedoch Symptome eines anaphylaktischen Schocks haben, suchen Sie eine medizinische Notfallversorgung auf.