Arten von Zitronensäure

Arten von Zitronensäure
Zitronensäure ist nicht mit Vitamin C zu verwechseln. Es ist eine schwache organische Säure in verschiedenen Früchten und Gemüsen gefunden. Zitronensäure kommt auch im Stoffwechsel in jeder Lebensform vor und ist Teil des Zitronensäurezyklus. Es kann als Konservierungsmittel, Aroma in Getränken und als organisches Reinigungslösungsmittel verwendet werden.

Zitronensäure ist nicht mit Vitamin C zu verwechseln. Es ist eine schwache organische Säure in verschiedenen Früchten und Gemüsen gefunden. Zitronensäure kommt auch im Stoffwechsel in jeder Lebensform vor und ist Teil des Zitronensäurezyklus. Es kann als Konservierungsmittel, Aroma in Getränken und als organisches Reinigungslösungsmittel verwendet werden. Die Art der Zitronensäure, die Sie kaufen, hängt von der beabsichtigten Verwendung des Produkts ab.

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Zitronensäure in Lebensmittelqualität

Zitronensäure ist ein weit verbreiteter Lebensmittelzusatzstoff. Zitronensäure in Lebensmittelqualität ist wasserlöslich und wird zum Aromatisieren einer Vielzahl von Nahrungsmitteln und Getränken verwendet. Es kommt in Pulver- oder Pillenform. Es wird verwendet, um herbe Aromen in Süßigkeiten, Softdrinks und Gelatinen zu verstärken. Es gleicht auch PH in den Nahrungsmitteln aus, entsprechend der europäischen Zitronensäure-Hersteller-Verbindung oder ECAMA. PH-Einstellung wird in Pektin zum Gelieren und Gelieren verwendet. Es wird in Wein verwendet, um Eisentrübung zu verhindern, Metalle, die sich im Oxidationsprozess bilden.

Zitronensäure ist ein wichtiger Geschmacksverstärker für Zitronen, Limetten oder andere Zitrus-Softdrinks. Es verstärkt die würzigen Fruchtaromen in diesen Getränken. Es hilft auch, die saure Konsistenz in Fruchtsirup und Säften zu halten.

Zitronensäure hilft in Konserven, Farbe, Konsistenz und Aussehen des Lebensmittels zu erhalten.

Pharmazeutische Zitronensäure

Zitronensäure in Salz- oder flüssiger Form wird in Pharmazeutika, Körperpflegeprodukten und Kosmetika verwendet. Citratsalz kann mit Bikarbonat verwendet werden und in eine Badebombe oder ein Sprudelbad gebracht werden.

Zitronensäure, die in Cosmeceuticals verwendet wird, wird in Alpha-Hydroxy-Säure-Cremes gefunden, die nach der neuseeländischen Dermatologischen Gesellschaft verwendet werden, um die Haut zu peelen und die Heilung zu fördern. Die Zitronensäure in Alpha-Hydroxy-Lotion und Cremes stammt aus Zitronen und Limetten oder anderen Zitronensäure enthaltenden Früchten.

Es wird auch in Kosmetika als Konservierungsmittel und zur Verbesserung der Stabilität des Produkts nach ECAMA verwendet.

Zitronensäurelösungsmittel

Zitronensäure ist ein antimikrobielles Pestizid und wird laut Environmental Protection Agency als Desinfektionsmittel, Germizid, Desinfektionsmittel und Viruzid verwendet. Es ist sicher für den Gebrauch auf Küchentheken, Wickeltischen, um Haustiere und für eine Obst- oder Gemüsewäsche.

Zitronensäure kann anstelle von Phosphaten in Waschmitteln und Industriereinigern verwendet werden. Dies hilft, die Menge an Phosphaten, die Umweltschadstoffe sind, die in Flüsse und Seen eingeführt werden, zu senken. Zitronensäure ist biologisch abbaubar und belastet die Umwelt nicht.

Die Food and Drug Agency hat Zitronensäure zur Verwendung als Lebensmittelzusatzstoff und zur Verwendung in Lebensmitteln zugelassen. Laut der Environmental Protection Agency gilt es als Umweltrisikofaktor für Land- und Wasserleben.