Was ist der Unterschied zwischen einem Gas- oder Propankocher?

Was ist der Unterschied zwischen einem Gas- oder Propankocher?
Erdgas und Propan sind beide Gasbrennstoffe, die häufig zum Kochen und Heizen verwendet werden. In den meisten Teilen der Welt wird Erdgas über ein zentralisiertes Rohrleitungsnetz (lokal, national und sogar international) verteilt, während Propan fast immer in Tanks unterschiedlicher Größe verkauft wird.

Erdgas und Propan sind beide Gasbrennstoffe, die häufig zum Kochen und Heizen verwendet werden. In den meisten Teilen der Welt wird Erdgas über ein zentralisiertes Rohrleitungsnetz (lokal, national und sogar international) verteilt, während Propan fast immer in Tanks unterschiedlicher Größe verkauft wird. Sowohl Propan als auch Erdgas sind hocheffiziente Kochbrennstoffe, und Öfen können ohne weiteres so eingestellt werden, dass sie beide verwenden.

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Erdgaseigenschaften

Erdgas besteht überwiegend aus Methan und enthält in der Regel geringe Mengen Propan, Butan und andere Gase, in der Regel vor der Raffination. Erdgas wird durch unterirdische Versorgungsleitungen zu Wohnhäusern und Gebäuden transportiert und bleibt von der Produktion bis zum Herd oder Ofen in einem gasförmigen Zustand. Die einzige Ausnahme tritt bei Tankschiffen für verflüssigtes Erdgas (LNG) auf, die extrem kalte Temperaturen und hohe Drücke verwenden, um Erdgas als Flüssigkeit zu transportieren.

Propaneigenschaften

Propan wird oft mit oder in der Nähe von Erdgas gefunden. Propan ist ein Destillat von Erdöl und wird manchmal als Flüssiggas (LPG) bezeichnet. Im Gegensatz zu Erdgas ist Propan bei Raumtemperatur leicht als Flüssigkeit lagerfähig, solange es unter Druck gehalten wird. Dies macht es sehr transportabel und in einer Vielzahl von Tankgrößen verfügbar, von Handheld- bis hin zu Gebäudegrößen.

Das Propan-Massenverteilungsmodell ist weniger fortgeschritten als das von Erdgas. Propan-Pipelines dienen im Allgemeinen nur industriellen Standorten, wobei die meisten Bewohner Propan durch den Tank aufnehmen oder mit Lastwagen nachfüllen.

Gasherde

Erdgasöfen und Öfen stehen vor allem in Innenräumen als zentrale Geräte in Wohnküchen und sind auch in Restaurants beliebt. Solche Öfen umfassen oft digitale Steuerungen und Timer. Sie erhalten Gas aus dem Pipeline-Versorgungssystem.

Propan-Öfen

Die meisten Propan-Öfen sind für den Außeneinsatz geeignet, ob als Grill oder tragbarer Kochherd. In jüngster Zeit haben Mainstream-Gerätehersteller wie Electrolux und Fisher & Paykel indes Propan-Herdplatten und -Hochkochflächen produziert, manchmal mit fortschrittlichen digitalen Steuerungen wie ihre Erdgas-Pendants. Diese Öfen funktionieren im Wesentlichen identisch mit Erdgas-Innenbereichen, erhalten aber ihren Brennstoff aus Propangas-Tanks im Freien.

Umrechnung

Da Erdgas und Propan mit ähnlichen Eigenschaften brennen, und weil Propan vom Zeitpunkt des Verlassens des Tanks an gasförmig ist, sind die beiden Arten von Öfen manchmal in der Lage, die anderen Brennstoffe nach einem Umwandlungsprozess zu nutzen.

Gefülltes Propan wird in der Regel mit einem etwa doppelt so hohen Druck in das Gasrohr geleitet wie ein Rohr, das mit Erdgas versorgt wird. Der Umwandlungsprozess versetzt den Ofen in die Lage, den Druck seines neuen Brennstoffs richtig zu regeln.Dies geschieht, indem ein Teil, die Öffnung, ersetzt und eingestellt wird, und Einstellungen an jedem Brenner vorgenommen werden.

Bevor Sie eine Konvertierung durchführen, müssen Sie zunächst mit dem Hersteller oder einem Techniker überprüfen, ob Ihr Ofenmodell den anderen Brennstoff sicher verwenden kann.

Sicherheit

Sowohl Erdgas- als auch Propanöfen können Kohlenmonoxid (CO) -Dämpfe produzieren, und alle Innenkamine müssen regelmäßig von einem Fachmann überprüft werden. Propan-Öfen sind häufige Ursachen für CO-Vergiftungen, wenn sie in Innenräumen oder in schlecht belüfteten Räumen verwendet werden.